레드와인 추천 : 비비노 평점 TOP 6위 ~ 10위
6위. Toscana 2007 (마세토 토스카나 2007)
이태리 레드와인인 마세토(Masseto)는 토스카나, 특히 볼게리 지역에서 생산되는 고급 이탈리아 와인입니다. 마세토의 2007년 빈티지는 이 와이너리가 생산한 가장 훌륭한 빈티지 중 하나로 여겨지고 있습니다.
마세토는 전적으로 메를로 포도품종을 사용하여 만들어졌으며, 2007년 포도는 성장기의 이상적인 날씨 조건 때문에 특히 성공적으로 알려져있습니다.
이 와인은 그 품종과 맛의 깊이, 복잡성, 균형으로 와인 비평가들과 애호가들로부터 수많은 찬사를 받았는데요 이런 이유로 매우 인기 있는 와인이며 상당한 가격대가 있습니다.
마세토 토스카나2007의 노트는 짙은 과일, 향신료, 담배의 강렬하고 복잡한 향과 풍부한 질감의 미각으로 유명합니다.
페어링추천 : 고기, 양고기, 가금류, 소세지 등
7위. Harlan Estate Red 2016 (할란 에스테이트 레드 2016)
할란에스테이트 레드 2016은 미국 캘리포니아주 나파밸리 지역에 위치한 명문 와이너리인 할란에스테이트가 생산하는 프리미엄 레드와인입니다.
할란 에스테이트 레드 2016은 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도 포도를 혼합해 만든 것으로 알려져있으며 이 품종들은 모두 이 에스테이트의 포도밭에서 재배어지고 있습니다.
할란 에스테이트 레드의 2016년 빈티지는 최근 버전 중 최고 중 하나로 꼽히고 있으며 와인 평론가와 마니아들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
블랙 체리, 카시스, 바닐라, 향신료의 풍부하고 복잡한 향과 함께 통통하고 벨벳 같은 질감과 길고 매끄러운 마무리로 유명하기도 한 와인입니다.
이런 이유로 할란 에스테이트 레드 2016은 생산량의 제한과 뛰어난 품질 고수를 하고 있는데요 이런 이유들은 이 와인을 상당히 비싸게 하기도 하고, 흔히 찾기 어렵게 하기도 합니다.
페어링 추천: 고기, 양고기, 가금류 등
8위. Douro Tinto 2015 (두로 틴토 2015)
두로 틴토 2015(Douro Tinto 2015)는 포르투갈의 두로 밸리 지역에서 생산되는 레드 와인입니다
두로틴토 2015는 주로 두로 강을 따라 가파른 계단식 포도밭에서 재배되는 토리가 나시오날, 토리가 프랑카, 틴타 로리즈, 틴타 바로카를 포함한 지역 포도 품종으로 만들어지고 있습니다.
2015년 두로 틴토 빈티지는 그 품종의 구조가 좋고, 복합적이며, 숙성 가치가 있는 와인들로 매우 좋은 빈티지의 한 해로 여겨지고 있기도 합니다.
노트는 진한 루비색과 진한 과일, 초콜릿, 향신료의 향으로 유명하며 블랙베리, 자두, 오크 향이 나는 탄닉한 식감이 있는 것으로 유명합니다.
페어링 추천 : 구운고기, 스튜, 진한 풍미의 치즈 등
9위. Scarecrow Cabernet Sauvignon 2016 (스케어크로우 카베르네 소비뇽 2016)
허수아비(Scarecrow) 까베르네 소비뇽 2016은 미국 캘리포니아주 나파밸리 지역의 허수아비 와이너리에서 생산하는 프리미엄 레드와인으로, 러더퍼드 AVA의 와이너리 포도밭에서 재배되는 까베르네 소비뇽 포도를 원료로 하고 있습니다.
스케어크로우 까베르네 소비뇽의 2016년 빈티지는 와인에 있어 예외적인 해로 널리 평가되는 경우인데 와인 비평가들과 마니아들로부터 높은 점수를 받았습니다.
이런 이유는 짙은 과일, 삼나무, 담배의 복합적인 향기와 블랙 체리, 카시스, 초콜릿 맛이 나는 풍부한 식감의 미각으로 유명하기 때문입니다.
스케어크로우 와이너리의에서 생산되는 와인의 뛰어난 품질과 제한된 생산 때문에, 허수아비 카베르네 소비뇽 2016은 꽤 비싸고 찾기 어렵기도 합니다
페어링 추천 : 고기, 양고기, 가금류, 각종치즈류 등
10위. Vina Cobos Cobos Volturno 2016 (코보스 볼투르노 2016)
코보스 볼투르노는 아르헨티나 비냐코보스에서 생산하는 프리미엄 레드와인입니다. 해당 와인은 주로 말벡 포도와 소량의 까베르네 소비뇽, 메를로 품종들과 함께 만들어집니다.
코보스 볼투르노 레드와인의 2016년 빈티지는 풍부하고 바디감이 풍부하며 숙성 가치가 있는 와인들로 훌륭한 한 해로 여겨지고 있습니다. 이 와인은 진한 루비색과 진한 과일, 향신료, 초콜릿 향이 나는 것은 물론 블랙베리, 자두, 담배 맛이 나는 강력하고 복잡한 미각으로 유명하기도합니다.
코보스 볼투르노 2016은 뛰어난 품질과 그에비해 제한된 생산으로 인해 상대적으로 가격이 비싸고 전문 와인 가게와 레스토랑 외에서는 찾기 어려울 수 있는 것이 아쉬운점으로 남습니다.
페어링 추천: 고기, 양고기, 가금류, 치즈 등
